花粉症予防
冬から春への季節の変わり目は花粉症の方にとっては辛い季節ですね。
免疫機能を整えるビタミンB6、免疫力を高めるEPA・DHA・乳酸菌、アレルギー症状をおさえるビタミンE等の栄養素を積極的に摂り、バランスのよい食事で花粉症を乗り切りましょう！
黒ゴマとバナナの豆乳ジュース
ビューティポイント
ごま
食品に含まれる保存料は、アレルギー反応を引き起こす「免疫グロブリンE」を増やすといわれていますが、ゴマに含まれるビタミンEが「免疫グロブリンE」の生成を抑制してくれます。また、抗酸化作用があり体内に侵入した細菌を退治する働きがあるため、花粉症や花粉症による肌あれ予防にオススメです♪
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材料
| （1人分） | |
|---|---|
| バナナ 1/3本（約60g） | 練り黒ゴマ 小さじ1 |
| 豆乳（無調整） 150ml | お好みでハチミツ 小さじ1 |
作り方
- バナナは皮をむき一口大にカットする。
- すべての材料をミキサーに入れ攪拌する。
お好みでハチミツを加える。 -
○ポイント
・飲みやすいジュースにしたい場合はバナナの量を少なめにするとよいでしょう。
・豆乳（無調整）の代わりに牛乳、練り黒ゴマの代わりに練り白ゴマでもOKです。
・バニラアイス（大さじ2）を加えるとデザート感覚のドリンクになります♪
・星型に切ったバナナをグラスのふちにそえると彩りもキレイに☆
プロフィール
Kae
【レシピ担当】
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社にて美容・料理関係の編集、記者を経験。現在はレシピブログや雑誌で活躍中のほか、自身のブログ【Kae's美容 レシピ】でも簡単美容レシピを紹介しています。著書に「ココロとカラダにやさしい今夜の飲みもの」（日東書院）など。
鈴木あさみ【監修】
フードマイスター
ベジフルビューティーアドバイザー
【日本フードマイスタースクール】理事長
出張シェフ、料理教室運営、レシピ執筆、メニュー開発、フードイベント主催など幅広く活動中。料理は独学、食べ歩き、イタリアフィレンツェなどで学ぶ。アンチエイジングイタリアン＆ビューティメニュー＆フルーツをふんだんに使ったメニューなどを専門にしており、インナービューティレシピを日々研究中。美容には特にこだわり、体の中から健康に＆キレイになれるようなレシピにこだわっている。