花粉症予防
冬から春への季節の変わり目は花粉症の方にとっては辛い季節ですね。
免疫機能を整えるビタミンB6、免疫力を高めるEPA・DHA・乳酸菌、アレルギー症状をおさえるビタミンE等の栄養素を積極的に摂り、バランスのよい食事で花粉症を乗り切りましょう！
イチゴミルク ヨーグルト風味
ビューティポイント
ヨーグルト
ヨーグルトに豊富に含まれるのは乳酸菌。腸内環境の悪化は花粉症の症状を長引かせることになります。花粉症や花粉症による肌あれを予防するには腸内環境をよくし、免疫力を高める乳酸菌を含む食品を積極的にとることが大切です。ヨーグルトなど乳酸菌を含むものを日頃の生活に取り入れてみましょう！
clip
材料
| （1人分） | |
|---|---|
| イチゴ 5個 | 牛乳 100ml |
| ヨーグルト 小さじ2 | お好みでハチミツ 小さじ1 |
作り方
- イチゴはヘタをとり、きれいに洗い一口大にカットする。
- ミキサーに1と牛乳を入れ攪拌し、ヨーグルトを入れたグラスに注ぐ。
お好みでハチミツを加え、全体に軽く混ぜる。 -
○ポイント
・イチゴの種類は、ジューシーで甘酸っぱい「あまおう」などがおすすめ☆
・イチゴは、ビタミンCが逃げないよう洗ってからカットしましょう。
・牛乳の代わりに豆乳（無調整）で作るとさっぱり味になります。
・刻みイチゴを入れて食感を楽しんだり、カシスリキュールを1滴ほど加えると風味がアップ♪
プロフィール
Kae
【レシピ担当】
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社にて美容・料理関係の編集、記者を経験。現在はレシピブログや雑誌で活躍中のほか、自身のブログ【Kae's美容 レシピ】でも簡単美容レシピを紹介しています。著書に「ココロとカラダにやさしい今夜の飲みもの」(日東書院)など。
鈴木あさみ【監修】
フードマイスター
ベジフルビューティーアドバイザー
【日本フードマイスタースクール】理事長
出張シェフ、料理教室運営、レシピ執筆、メニュー開発、フードイベント主催など幅広く活動中。料理は独学、食べ歩き、イタリアフィレンツェなどで学ぶ。アンチエイジングイタリアン＆ビューティメニュー＆フルーツをふんだんに使ったメニューなどを専門にしており、インナービューティレシピを日々研究中。美容には特にこだわり、体の中から健康に＆キレイになれるようなレシピにこだわっている。