冷え性対策
冷え性対策には血行の循環を促進するビタミンＥ、ナイアシンなどの栄養素を摂るのが効果的♪東洋医学における「陽」の食べ物、寒い地方や冬に採れる食べ物は身体を温める効果を持つので積極的に摂りましょう☆
アンズ＆トマトのおひさまジュース
ビューティポイント
アンズ
アンズは東洋医学において身体を温める「陽」の食べ物とされ、冷え性に効果的♪
ドライアンズは生のものより栄養価が高く食物繊維も豊富なので、疲労回復・便秘の解消・風邪の予防にも効果アリ。
生姜
新陳代謝を活発にし、血行をよくするため、身体の冷えに効果的♪ 風邪の予防のためにも積極的に摂りましょう☆
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材料
| （1人分） | |
|---|---|
| ドライアンズ 4個 | トマト（中） 1個 |
| 水 50ｍl | お好みですりおろし生姜 少々（茶さじ1程度） |
作り方
- トマトはよく洗い、半分にカットしヘタを取り除き、一口大にカットする。
ドライアンズも半分にカットする。 - 1と水をミキサーに入れ、とろりとするまで攪拌する。
-
○ポイント
・さっぱり飲みたい場合はアンズの量を減らしてみて。
・刻んだアンズを器に入れると食感も楽しめます。
・ドライアンズの代わりに、洋梨や桃を使っても相性◎。
・お好みですりおろし生姜を入れると体を温めてくれます。
プロフィール
Kae
【レシピ担当】
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社にて美容・料理関係の編集、記者を経験。現在はレシピブログや雑誌で活躍中のほか、自身のブログ【Kae's美容 レシピ】でも簡単美容レシピを紹介しています。著書に「ココロとカラダにやさしい今夜の飲みもの」(日東書院)など。
鈴木あさみ【監修】
フードマイスター
ベジフルビューティーアドバイザー
【日本フードマイスタースクール】理事長
出張シェフ、料理教室運営、レシピ執筆、メニュー開発、フードイベント主催など幅広く活動中。料理は独学、食べ歩き、イタリアフィレンツェなどで学ぶ。アンチエイジングイタリアン＆ビューティーメニュー＆フルーツを専門にしており、インナービューティーレシピを日々研究中。美容には特にこだわり、体の中から健康に＆キレイになれるようなレシピにこだわっている。ブログも日々更新中。