大人のニキビ対策
大人のニキビはビタミンB群不足によって生じた毛穴の詰まりによる皮脂の滞留と炎症が原因。つまり、大人のニキビを予防するには、毛穴の詰まりを解消し、過剰な皮脂分泌を抑制することが大切。そのために欠かせない栄養素は“成長のビタミン”といわれるビタミンB2と皮膚を健康に保つ働きをしてくれるビタミンB6。ビタミンB2はブロッコリー・大豆・いんげん・とうもろこし等に含まれ、ビタミンB6はブロッコリー、大豆等に含まれています。
冷たいコーンラッシー
ビューティポイント
トウモロコシは、肌の新陳代謝を促しニキビを予防する「ビタミンB2」、肌の抵抗力を強める「ビタミンＢ6」を含んでいます。さらにニキビ表面の酸化を抑制する「ビタミンE」も含まれるので、ニキビ跡予防にもなる食材です。レシピに使用した牛乳とヨーグルトにも「ビタミンＢ2」が豊富。また、トウモロコシの食物繊維とヨーグルトの乳酸菌は、腸内環境を整え老廃物を排除しやすくするため、あわせてとるのがベター！
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材料
| （1人分） | |
|---|---|
| 生トウモロコシ 1/3本（70g） ＊缶詰でも代用可。 | 牛乳 100ml |
| プレーンヨーグルト（無糖） 小さじ１ | 塩 少々 |
作り方
- [下準備]
生トウモロコシは外皮をむき包丁で3等分し、芯から粒を削ぎ落とし、塩を軽くまぶす。
耐熱用ラップで包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し（500Ｗで約1分）、冷蔵庫等で冷ます。 - ヨーグルトは器に入れておく。
- トウモロコシの粒、牛乳をミキサーで攪拌し、１にゆっくりと注ぐ。
ぬるい場合は、冷蔵庫で冷やす。 - ○ポイント
・味が薄い場合は、塩で味を調えてもOK。
・牛乳を豆乳（無調整）に変えると、さっぱり味になり、おすすめ！
・ヨーグルトを生クリームにすると、濃厚で上品な味わいに☆
プロフィール
Kaeさん
【今回のレシピ作成担当】
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。レシピブログで活躍中のほか、自身のブログ【Kae's美容 レシピ】でも簡単美容レシピを紹介しています。
鈴木あさみ【監修】
フードマイスター
ベジフルビューティーアドバイザー
【日本フードマイスタースクール】理事長
出張シェフ、料理教室運営、レシピ執筆、メニュー開発、フードイベント主催など幅広く活動中。料理は独学、食べ歩き、イタリアフィレンツェなどで学ぶ。アンチエイジングイタリアン＆ビューティーメニュー＆フルーツを専門にしており、インナービューティーレシピを日々研究中。美容には特にこだわり、体の中から健康に＆キレイになれるようなレシピにこだわっている。ブログも日々更新中。